《酒小史》中所提的“王公权荔枝绿、廖致平绿荔枝”均产于北宋时的戎州，现在的宜宾。其中，“廖致平绿荔枝”是一种当地著名的水果——荔枝的名称，不是酒名。在黄庭坚的诗里其实是很明确地说了绿荔枝不是酒。黄庭坚原诗标题及诗句为：

  廖致平送绿荔枝为戎州第一王公权荔枝绿酒亦为戎州第一

    〔宋〕黄庭坚

  王公权家荔枝绿，廖致平家绿荔枝。

  试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌。

  拨醅蒲萄未足数，堆盘马乳不同时。

  谁能同此胜绝味，唯有老杜东楼诗。

  原诗中，荔枝写为“荔支”。原诗中明确说了，廖致平送绿荔枝为戎州第一，王公权荔枝绿酒亦为戎州第一。绿荔枝为偏正词组，词语的修饰成分是“绿”，词语的主体成分是“荔枝”，后面没有酒字，可以明确地看出绿荔枝是荔枝。而荔枝绿酒，虽同样是偏正词组，但词语的修饰成分是“绿荔枝”，主体成分是“酒”，可以明确地看出荔枝绿酒是酒。

  重要的是，黄庭坚在拟诗的标题《廖致平送绿荔枝为戎州第一王公权荔枝绿酒亦为戎州第一》时，还专门用了一个“亦”字。“亦”表示同样，“也”的意思。在这里，“亦”表述的同样是指绿荔枝和荔枝绿酒同样都是排名“第一”的。请注意，我们说的同样，是指排名，而不是两者同样是酒。

  这样就好理解了，廖致平家绿荔枝是当时名气极大的，是盛产荔枝的戎州排名第一的荔枝。加上廖致平身份地位比王公权高，所以黄庭坚写诗是把廖致平家绿荔枝放到前面来写。王公权是戎州著名的酿酒师，他酿的荔枝绿酒，是盛产美酒的戎州排名第一的酒。从文字的精炼角度来看，“廖致平送绿荔枝”本应当对应“王公权送荔枝绿酒”，但黄庭坚采用了后互文的手法，后面省略了一个“送”字，上下两句互相交叉，互相补充，必须把它结合在一起看，才能全面掌握句子意思。

  反过来说，黄庭坚当时是戎州别驾，相当于戎州的二把手，虽是贬谪到戎州，但对当地人来说还是位高权重的。所以他不会采取骑强的方式，把两个同类的产品同时称为第一。

  这样，我们就可以理清思路了，黄庭坚说的是，廖致平送的名叫绿荔枝为戎州第一的荔枝，王公权送的荔枝绿酒也是戎州第一的酒。也就是说，黄庭坚去做客，廖致平送他最好的荔枝，王公权送他最好的酒。可以看出，当地文人雅士对黄庭坚是相当尊重的。