11月2日—3日,“首届四川省原酒生产企业20强”评选活动考察组,在中国白酒金三角酒业协会组织下,先后走进四川金盆地(集团)、成都蜀之源酒业、成都市顺牛酒业、四川宜府春酒厂、四川省文君井酒业集团、四川省春源品悟酒业、四川省渔樵(集团)7家成都产区原酒企业,进行了实地考察交流、建言献策,助力打造四川原酒头部阵营,夯实“四川原酒”品牌价值。

      “首届四川省原酒生产企业20强”评选活动,由四川省经济和信息化厅指导,四川中国白酒金三角酒业协会主办,省内各白酒科研机构、知名高等院校和各地市州酒业行业协会共同协办,全国白酒专家组成评审工作领导小组,组长由四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄同志担任,下设专家评审组、监审组、评选工作保障办公室等。主要是通过省委省政府振兴川酒指导思想、行业专家评审,在全川的原酒产业基数里,选出一批能够代表四川优质原酒的企业。旨在培育更多具有核心竞争力的优势主体,形成各梯度协同发展的良好格局;建立起四川原酒企业对省内外的展示平台,让有原酒需求的市场主体更明确;同时促进四川原酒行业交流,推动原酒产业发展,鼓励为白酒产业做出突出贡献的原酒企业,在全省原酒行业形成崇尚先进、争当先进的良好风气,推进四川原酒产业健康、有序发展。

      开展“首届四川省原酒生产企业20强”评选活动初衷起源于2017年,四川省政府委托省经信厅起草《四川省白酒产业转型升级指导意见》时,就提出加快白酒等传统行业的转型升级。白酒作为四川“5+1”产业支柱之一,他的规划一直是走在全国行业前列。四川中国白酒金三角酒业协会承担了部分行业起草工作,协会提出建议,四川白酒原酒产业需要夯实梯队建设。

      为深入贯彻落实四川省人民政府办公厅《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》和《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》,强化宣传推介,树立行业典范,加强产业梯队建设,提高四川白酒产业优势原酒企业知名度,培育更多具有核心竞争力的优势主体,形成各梯度协同发展的良好格局,助推四川白酒产业高质量发展,拟在四川省白酒行业中开展“首届四川省原酒生产企业20强”评选活动。

      11月2日—3日,考察团首先来到成都产区,对四川金盆地(集团)、成都蜀之源酒业、成都市顺牛酒业、四川宜府春酒厂、四川省文君井酒业集团、四川省春源品悟酒业、四川省渔樵(集团)7家成都产区原酒企业,进行了实地考察。

      考察分为企业生产现场评审、抽样评审两个环节。在企业生产现场评审阶段,考察组对每一家参评原酒企业的评审,都按照规范化、标准化考察流程,对考察团进行科学严谨分组。四川中国白酒金三角酒业协会负责人宣布考察规则及流程后,考察活动正式开始。企业生产现场评审主要通过现场考察,对企业质量标准建设及执行情况、生产工艺特点、车间设施、环保卫生、安全环保、企业创新发展情况几个方面进行现场答辩相结合的方式进行,现场答辩完成后,专家组严格按《首届四川省原酒生产企业20强评选细则》,在德阳检查组的全程参与监督下,各位评审组专家公开、公平、公正的对每一个环节进行量化打分。

      在原酒企业现场考察活动中,专家评审团详细考察了解了企业发展状况、生产质量、经济效益、安全环保、人才培养、创新发展、未来规划等,对企业产品仔细认真考察,对企业生产销售经验进行充分交流。

      4日上午,评审专家组对已经抽取的七家企业的原酒、曲药、窖泥进行了评审。整个评审过程在绵竹市酒类发展局党委书记刘大智、绵竹市酒类区域品牌促进中心主任黄波、邛崃市邛酒产业发展中心汤莉莉、江敏见的现场见证下,对抽取企业的原酒、曲药、窖泥进行了现场拆封,暗码编号,评审专家组按评审规则进行慎重打分评价。对成都片区七家原酒企业的评审结果,四川中国白酒金三角酒业协会工作人员进行现场封存。

      “四川原酒各具特色,通过“首届四川省原酒生产企业20强”评选活动,对四川原酒是一种宣传,也是一种鼓励。通过公开、透明、量化指标的评审,评选出的四川原酒20强将是四川原酒的头部阵营、排头兵,也将成为整个中国原酒企业的模范代表。”负责人?强调说。

      本次评选活动在省委省政府相关部门的指导下,在评审工作领导小组和监审组由四川中国白酒金三角副会长兼执行秘书长郭剑新领导与监督下,评审专家组根据主观分析与客观数据相结合、感官评价与理化指标相结合、生产规模与创新发展相结合的办法,坚持科学、公开、公平、公正的原则开展各项评选工作,树立“四川省白酒原酒生产企业20强”行业典范形象,进一步提升四川优质原酒品牌价值与市场竞争力,助推四川白酒产业高质量发展,为四川优质白酒产业发展贡献力量。