2005年，中国第二十一颗返回式卫星搭载剑南春酒曲、窖泥，进行太空试验。从太空酒曲和太空窖泥中分离、纯化、培养出新型酿酒微生物，采用科学的方法将其应用于剑南春酿酒发酵过程，生成更多的特色物质以及有益于人体健康的生理活性物质，使剑南春的滋味特色更加突出。
　　剑南春利用“全自动微生物鉴定仪” 结合“基因组技术”对剑南春天益老窖中功能菌株进行定性研究，发现剑南春老窖中存在特殊的功能菌株，经该设备定性为“耳蜗形梭菌”。这是中国酒类史上首次发现并命名浓香型酒主体香味物质的功能菌株，这为剑南春独特风味特征的形成奠定了基础。该成果荣获中国食品工业协会科学技术进步一等奖。