11月20日，由川酒发展研究中心、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、川酒文化国际传播研究中心联合举办的首届“酿酒科技文化节”在四川理工学院隆重举行。来自省经信委、省社科联、省食品发酵工业研究设计院、自贡市人民政府、市社科联、市科技局、市经信委的领导，五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴、丰谷等省内各大名优酒企负责人和广大师生代表200余人参加了开幕式，开幕式由四川理工学院副校长刘康主持。
   省经济与信息化委员会酒业发展处处长杨健、省社会科学界联合会规划评奖办主任黄兵和自贡市相关领导分别为开幕式致辞，热烈祝贺首届“酿酒科技文化节”圆满成功。
   在学术论坛阶段，四川理工学院生物工程学院院长罗惠波教授、“中心”研究员李琛博士和宜宾学院郭五林教授分别以《现代科技助推传统酿酒产业发展》《川酒品牌生态系统的分析与优化研究》《中国白酒震荡期的几个基本观点》为题向大会作了学术报告。 在此之前，“中心”及联合举办单位还举行了以《基于需求驱动的白酒产业转型路径探索》《多学科交叉在酿酒微生物研究中的应用》《传统特色固态酿造食品微生物及酿造技术》《中法意三国酒业发展典型模式调研报告》为主题四场学术报告，带来了白酒产业转型、酿酒科技、中国酒文化传承和发扬等方面最前沿的思想。
   此次首届“酿酒科技文化节”的成功举办，展示出了川酒发展研究中心、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室和川酒文化国际传播研究中心丰富的研究成果，为服务地方经济发展搭建了良好的沟通平台，更为川酒产业发展、酿酒技术及应用、中国酒文化的传承和发扬做出了应有的贡献。