作者:王吉本
近年来,随着消费升级和市场环境的逐步改善,酒业在发展中逐渐显现出了分化复苏的新特点。如何打造和培育品牌,使传统酒业通过优质品牌与市场充分接轨,进而占据有利的竞争优势,成为了众多企业不断探索和思考的问题。
为了推动自主品牌的培育,打造自主品牌发展的良好环境,展示自主品牌的发展成果与经验,日前,国务院批准同意自2017年起,将每年的5月10日设立为“中国品牌日”,具体工作由国家发展改革委等有关部门组织实施。首个中国品牌日活动主题是“深化供给侧结构性改革,全面开启自主品牌发展新时代”。
“中国品牌日”为更多植根优质产品,具有悠久历史的酒类品牌提供了发展的新机遇。就在首个中国品牌日来临之际,央视财经频道推出“品牌的力量”系列主题活动。在活动现场,贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长袁仁国、青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波、五粮液股份有限公司总经理陈林等酒类企业领导纷纷登台发言,结合企业自身品牌建设过程及经验,分享了他们关于品牌发展和建设的观点。
聚焦中国品牌的力量
“两千年前,中国的名片是丝绸;一千年前,中国的名片是陶瓷;五百年前,中国的名片是茶叶;而今天,中国的名片是具有自主知识产权的民族品牌”,袁仁国在演讲中这样表达自己对于中国品牌崛起的期望和信心。
实际上,培育具有自主知识产权的知民品牌,已经成为了摆在社会和经济发展面前的重要课题。就在此前发改委等多部委召开的关于开展“中国品牌日”的新闻发布会上,有关部门负责人表示,由于在质量、创新及诚信等品牌影响要素方面出现的不足,我国在品牌建设上出现了包括国际知名品牌少,国际影响力弱,品牌总体形象欠佳等问题,这与我国目前的经济发展水平不相符。
而此次设立的“中国品牌日”,正是顺应了社会经济发展对于品牌建设的迫切需要,扩大自主品牌影响力,培养消费者自主品牌情感,树立自主品牌产品消费信心。
在演讲中袁仁国表示,我国虽拥有800余个老字号品牌,但在世界品牌当中仍落后于发达国家。中国的品牌如何在全球范围内赢得尊重,中国制造如何成为优质的代名词,直接关系着中国经济的转型升级之路。
而具体到企业,品牌的建设则具有更为重要的发展意义。袁仁国表示,企业品牌的背后是文化和实力,作为市场竞争的核心要素,企业的品牌意味着市场份额,意味着企业的生存和发展。
打造酒业品牌竞争力,大咖有话说
在今年4月举行的“‘相信品牌的力量’——2017山东省春季糖酒会主题论坛”上,国务院发展研究中心研究员、研究室副主任漆云兰分析指出,品牌最重要、最本质的特性在于品质,品质的保障对于品牌而言至关重要。而良好的辨识度与知名度会使得企业品形成差异化,从而产生稳定的市场占有率。
全面实施品牌战略是国家扩大内需的重要载体,更是民族企业走出国门、走向国际的必经之路。唯有首先打造卓越品牌,占领在国内市场,才能走向国际,分享国际市场的高额附加利润。
作为企业与市场接触的重要环节,品牌的建设与企业长期以来的市场战略密切相关。袁仁国在演讲中表示,差异化是企业品牌价值与性格的直接体现,并能够提升消费者对于自身品牌的忠诚度。他表示,茅台多样化的产品布局满足了不同消费群体和消费主题的需求。差异化的产品战略也为茅台的品牌推广提供了新的路径。
差异化同时也成为了中国自主品牌在国际化道路上的发展新思路。孙明波在演讲中指出,青岛啤酒在海外市场始终保持着高品质及高定位,这与青岛啤酒在海外市场长期以来的差异化定位密不可分。他同时表示,品质、口味和特色的差异化,与高识别度的企业宣传相结合,从而在海外培育了自身良好的品牌影响力。
同时,随着消费者群体的不断更替,关注新生代消费者也成为了酒类企业在品牌建设和国际化当中不容忽视的环节。“一款酒不可能满足所有人的口味”,陈林表示,新生代消费者在产品选择上会同老一代消费者有所区别,品牌的推广方面更需要结合目标消费群体,令品牌和市场产生共鸣。“品牌不会是固化的,市场在变化,品牌也应该动态变化,符合市场需要”,陈林表示。
此外,针对文化建设对酒业品牌的培育作用,袁仁国表示,当知识成为社会经济发展的根本动力时,文化对于酒类发展的动力也随之日益凸显。 他同时指出,“文化酒时代”是一个可能孕育着深刻变革的发展阶段,茅台在长期发展过程中从卖酒向“卖文化”转变,推动了健康饮酒理念和茅台文化的传播,同时也为自身品牌建设起到促进作用。
可以看到,随着酒类行业调整和复苏不断走向深化,越来越多的优质酒类品牌得到市场认可,并逐渐走出国门,成为中国对外开放过程中的新亮点。在未来,植根于中国悠久传统文化的酒类产业,在供给侧结构性改革的不断推进下,还将孕育出更多享誉海内外的知名品牌,引领行业进一步发展。
为了给品牌时代下的进口酒发展寻找新途径、新战略,5月17日,由由中华人民共和国商务部、中国国际贸易促进委员会、江苏省人民政府主办,中国(昆山)品牌产品进口交易会事务处、华励展览(上海)有限公司、华夏酒报社、中国酒业新闻网承办的“掘金进口酒品牌时代” 2017国际葡萄酒及烈酒展览会主题论坛将在江苏省昆山市昆山金陵大饭店召开。
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