6月21-22日，川酒发展研究中心研究人员曾祥凤副教授带领课题组成员苏奎副教授、樊玉然副教授赴“五粮液”、“泸州老窖”、“泸南酒业”、“精圣酒庄”等就白酒行业供给侧结构性改革进行调研。

本次调研得到泸州老窖股份有限公司的大力支持。6月22上午，泸州老窖股份有限公司总经办副主任曾凤鸣、泸州老窖酿酒公司副总经理马蓉，泸州老窖股份有限公司企管部副部长杨伟，泸州老窖品创科技公司副总经理邓波，泸州老窖电子商务有限公司副总经理夏军，泸州老窖酿酒公司生产技术处处长涂荣坤等参与座谈交流会，我校挂职老师冉景亮博士全程参与调研协调。

川酒发展研究中心调研小组与泸州老窖股份有限公司相关部门负责人就白酒行业调整与转型中的互联网+、国际化背景下的行业发展趋势，公司在企业体制、产品结构、研发创新、产业链结构等方面的发展思路和应对措施进行深入交流和探讨。食品院的张旭东老师参加了本次座谈会。

交流会后，泸州老窖酿酒公司总经理杨平会见了调研小组。 

调研小组还在华夏酒报龚平记者的联系下考察了五粮液集团的企业文化，在张旭东老师的联系下考察了泸南酒业有限公司的工艺流程、精圣酒庄的经营模式。 

课题组通过本次调研加深了对白酒产业发展状况和供给侧结构性改革的认识，同时也加强了与泸州老窖等重要企业的联系。

    川酒发展研究中心致力于推动四川白酒产业发展。值此行业调整与转型时期，中心组织的此类调研对于四川白酒产业转型发展具有重要的推动作用。