10月31日，川酒发展研究中心主任、副校长蔡乐才教授，“中心”管理委员会委员周健教授，“中心”学术委员会委员罗惠波教授，“中心”研究员曾绍伦副教授等一行前往泸州老窖股份有限公司进行了工作交流。

在泸州老窖股份有限公司，蔡校长首先主持了酿酒生物技术及应用四川省重点实验室2012年开放基金项目评审会，四川理工学院校长曾黄麟，泸州老窖股份有限公司副总经理沈才洪，四川省食品与发酵工业研究设计院酿酒所所长刘念等参加了会议。

随后，“中心”研究员曾绍伦与泸州老窖股份有限公司总工办主任易彬、四川省食品与发酵工业研究设计院酿酒所所长刘念围绕川酒发展研究中心的工作进行了专题交流，并在“中心”日常管理、学术交流、项目指南编制、项目评审、项目管理以及“中心”为川酒企业服务等方面达成了广泛共识。